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03 dezembro 2010

DIETA DAS 3 HORAS




Esta dieta consiste em consumir alimentos a cada 3 horas, que compreende as três principais refeições e três lanches (manhã, tarde e ceia).

“A proposta de se alimentar a cada três horas é manter o metabolismo acelerado e evitar a compulsão, além de reduzir a ação do hormônio cortisol, que estimula o desejo por doces”, explica a nutróloga Paula Cabral, do Rio de Janeiro.

“Porém, se as quantidades não forem obedecidas, haverá sobreposição de refeição e a pessoa acaba engordando”, avisa a médica.

Manter a regularidade nos horários das refeições é o mais importante, mas para que os resultados sejam efetivos é importante que a perda de peso seja gradativa, ou seja, perder no máximo um quilo por semana, assim o organismo queima somente gordura e não massa muscular.


“Perder músculos, além de gerar flacidez, faz com que o corpo passe a queimar poucas calorias e, com isso, é necessário comer cada vez menos para eliminar os excessos”, esclarece a nutróloga.
Para ela, a alimentação fracionada, e bem distribuída ao longo do dia, evita ainda que o organismo armazene energia para suportar longos intervalos de jejum, já que isso não acontece.
Nessa dieta, não se deve excluir nenhum grupo alimentar, mas, apesar de não haver proibição e nem um valor energético determinado, vale prezar o equilíbrio e o bom senso para controlar as calorias.


Como nesse cardápio não se conta calorias, pode se guiar por uma média de 400 calorias para cada uma das três refeições principais, 100 para cada um dos três lanches.
Esporadicamente, fica liberado substituir um dos lanches por uma pequena extravagância, como um bombom ou uma colher de sorvete. Outro ponto importante: não há grandes proibições nas seis refeições que compõem essa dieta.

EXEMPLO DE CARDÁPIO


Café da manhã
1 copo de chá (com adoçante),

1 pão com manteiga (ou margarina) e

1fatia de fruta de sua preferência.


Lanche da manhã:
pode ser um iogurte light ou uma fatia de uma fruta que contenha bastante água (melancia, melão ou abacaxi).


Almoço
verdura, um legume cozido,
arroz (3 colheres),

feijão (uma concha rasa),

um filé de frango ou carne assada.

Lanche da tarde: pode ser uma pequena taça de salada de fruta.

Jantar

1 sopa de ervilhas (2 conchas),

salada de alface, tomate e cebola e

1 filé pequeno grelhado (carne ou frango).

Obs.: Você pode nos lanches, variar com uma fatia de queijo branco, ou na ceia um copo de leite e outros alimentos menos calóricos. Gelatina diet também é sepre bom ter em sua geladeira.
Este é só um exzemplo de cardápio substitua pelos alimentos de sua preferência para ter uma variedade e não falhar com a dieta.

“É uma dieta equilibrada e por isso pode se tornar um hábito de vida, porém é difícil fazer as contagens e respeitar as restrições no dia-a-dia, já que o gasto energético pode ser diferente do consumo, principalmente se as atividades da pessoa forem mais pesadas ou exigirem mais movimentação física.
Sem dúvida é um cardápio que pode ser seguido até se atingir o peso desejado e mesmo depois. Dessa forma se evita o efeito sanfona”, conclui.
Ela não descarta a flexibilidade esporádica de consumir algo mais calórico, como uma pequena porção de doce ou sorvete. Mas essa extravagância fica permitida raramente.

Em média, é possível eliminar até 1 kg por semana, porém esta perda poderá ser maior quando se pratica alguma atividade física.
A necessidade de fazer alguma atividade física não é estimulada nessa dieta, por isso pode dar bons resultados para os que malham e não ter efeito para os sedentários, devido à baixa queima calórica.
Os exercícios incrementam a musculatura, favorecendo a queima de calorias. Fazer exercícios é fundamental para emagrecer de maneira efetiva e manter o peso”, alerta a nutróloga.
Outro ponto é estabelecer horários para as refeições.

fonte: Boa forma, uol


até mais,

27 agosto 2010

FASES DA LUA - 2º SEMESTRE 2010 - dieta da lua

Para as pessoas que seguem a dieta da Lua, que encontra-se neste blog, segue abaixo os dias e horários de mudança das luas:

Julho
Jul 04 - 14:35 - Quarto Minguante
Jul 11 - 19:40 - Lua Nova
Jul 18 - 10:10 - Quarto Crescente
Jul 26 - 01:36 - Lua Cheia

Agosto
Ago 03 - 04:58 - Quarto Minguante
Ago 10 - 03:08 - Lua Nova
Ago 16 - 18:14 - Quarto Crescente
Ago 24 - 17:04 - Lua Cheia

Setembro
Set 01 - 17:21 - Quarto Minguante
Set 08 - 10:29 - Lua Nova
Set 15 - 05:49 - Quarto Crescente
Set 23 - 09:17 - Lua Cheia

Outubro
Out 01 - 03:52 - Quarto Minguante
Out 07 - 18:44 - Lua Nova
Out 14 - 21:27 - Quarto Crescente
Out 23 - 01:36 - Lua Cheia
Out 30 - 12:45 - Quarto Minguante

Novembro
Nov 06 - 04:51 - Lua Nova
Nov 13 - 16:38 - Quarto Crescente
Nov 21 - 17:27 - Lua Cheia
Nov 28 - 20:36 - Quarto Minguante

Dezembro
Dez 05 - 17:35 - Lua Nova
Dez 13 - 13:58 - Quarto Crescente
Dez 21 - 08:13 - Lua Cheia
Dez 28 - 04:18 - Quarto Minguante

Espero que aproveitem o calendário, para que tenham sucesso na Dieta da Lua, a qual escolheram.

beijos,


19 julho 2010

MINI PIZZA LIGHT




MINI PIZZA LIGHT

Ingredientes:
Massa
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 xícara (chá) de tomate picado
200g de queijo tipo minas fresco ralado
Orégano ou manjericão a gosto

Modo de Preparo:
Misture o leite, o azeite, o fermento em pó, a farinha de trigo aos poucos e o sal até ficar uma massa homogênea. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Passado este tempo, divida a massa em quatro porções. Abra cada uma bem fininha e em formato de disco, ou da frigideira que pretende usar.
Frite primeiro de um lado e, quando estiver dourado, vire. Coloque o recheio em cima. Primeiro o tomate, depois o queijo ralado e o orégano ou o manjericão por cima. Tampe a frigideira e deixe derreter o queijo, mais ou menos 5 minutos. Fica perfeita, gostosa e bem light.

Obs.: Você pode também substituir o queijo fresco por atum light, ou outra cobertura de seu gosto, desde que não seja gorduroso a pizza terá baixas calorias. A frigideira deve ser anti-aderente assim não leva óleo.

até mais,

07 maio 2010

FAIXA DIARIA DE PONTOS E DICAS



Sua faixa diária depende do seu peso atual. Por quê?
Quanto maior for o peso, mais o corpo necessita de alimento para se manter e emagrecer de forma saudável.
À medida que você emagrece, a sua Faixa Diária também muda. É simples escolher alimentos e refeições que caibam dentro de sua Faixa Diária.

SUA FAIXA DIÁRIA:

SEU PESO ATUAL
Abaixo de 68 quilos . ADULTOS: 18 - 24 JOVENS: 20 - 26
68 a 79 quilos ...... . ADULTOS: 20 - 26 JOVENS: 22 - 28
79 a 90 quilos ..... . ADULTOS: 22 - 28 JOVENS: 24 - 30
90 a 100 quilos ...... ADULTOS: 24 - 30 JOVENS: 26 - 32
100 a 113 quilos.... ADULTOS: 26 - 32 JOVENS: 28 - 34
113 a 124 quilos .... ADULTOS: 28 - 34 JOVENS: 30 - 36
124 a 136 quilos.... ADULTOS: 29 - 35 JOVENS: 31 - 37
136 a 148 quilos...... ADULTOS: 30 - 36 JOVENS: 32 - 38
148 a 158 quilos ... ADULTOS: 31 - 37 JOVENS: 33 - 39
Acima de 158 quilos ADULTOS: 32 - 38 JOVENS: 34 - 40

O número de pontos de cada alimento depende do tamanho da porção, da caloria, da gordura e da quantidade de fibras.

ENTENDENDO SUA FAIXA DIÁRIA
  • Uma boa idéia é planejar se manter dentro da média de sua Faixa Diária. Por exemplo, se sua faixa é 22 - 28, tente ficar na média, 25 ou 26 pontos.
  • Você pode variar o número de Pontos dentro de sua Faixa, dependendo de seu apetite, seus compromissos sociais e seu emagrecimento semanal.
  • Coma sempre pelo menos o mínimo de Pontos de sua Faixa Diária. Assim, você terá certeza de manter seu metabolismo funcionando bem, emagrecendo com saúde e segurança.
  • Reveja periodicamente sua Faixa Diária. à medida que você vai emagrecendo, seu corpo necessitará de menos Pontos para continuar emagrecendo.
POUPANDO PONTOS
  • Ao final do dia, calcule o número de Pontos usados.
  • Subtraia do número mais alto da Faixa Diária o que você gastou. Os pontos que sobram acumulam para o próximo dia.
  • Pontos "poupados" podem ser usados em ocasiões especiais ou quando você não tem Pontos suficientes num dia.
  • Limite-se a usar 8 Pontos poupados por dia! Utilize a poupança somente no período de uma semana.
A chave mestra do emagrecimento é a administração da fome. Algumas estratégias já testadas por outros podem ajudar você!
Como? Você aumenta o tamanho e o sabor das refeições com ingredientes de Baixos Pontos.
  • Coloque legumes ou verduras nas sopas ou nas massas;
  • Adicione frutas, como morango, banana ou mamão, no iogurte desnatado;
  • Substitua parte da carne nos ensopados por cenoura, beterraba ou batata ralada;
  • Enriqueça o molho de macarrão com cogumelos, cebolas, pimentões e abobrinhas;
  • Aumente o tamanho do seu sanduíche frio com folhas de rúcula, alface, espinafre, tomate, brotos de vegetais ou cebola;
  • Enfeite e enriqueça os pudins lights, mingaus ou cereais, com maçã, pera, banana ou frutas secas;
  • Crie saladas com peito de frango ou atum e incremente com aipo, cebola e cenoura ralada;
  • Inclua nas preparações de legumes crus os molhos para saladas ou vegetais;
  • Prepare aperitivos com aipo, cebolinha em conserva, pepino e outros legumes de Zero Ponto;
  • Escolha alimentos com grãos e cereais integrais, em vez dos refinados.
fonte: pesquisa na net e revistas

Leia mais e conte seus pontos aqui: DIETA DOS VIGILANTES DO PESO

vamos lá: força!!! você emagrece mesmo!

16 abril 2010

BOLO DE MARACUJA LIGHT


BOLO DE MARACUJA
PONTOS / Porção: 4
(pontos dos vigilantes do peso)

Porções: 8


Ingredientes:

4 ovos
1/2 xícara(chá) de açúcar
1/2 xícara(chá)de farinha de trigo com fermento
1/2 xícara(cha) de farinha de milho fina
1 xícara(chá) de ricota
1 colher(sopa)de mel
1 colher(café) de casca de limão ralada
3/4 xícara(chá)de açúcar de confeiteiro
3 colhares(sopa)de polpa de maracujá

Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme espesso. Peneire por cima a farinha de trigo e a de milho. Misture com uma colher de metal. Transfira para uma forma untada. Asse por 15 minutos e faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar.
Bata a ricota com o mel e a casca de limão até ficar homogêneo. Corte na transversal o bolo para rechear com este creme de ricota. Recheie e cubra com a metade.
Misture o açúcar confeiteiro com a polpa de maracujá. Espalhe sobre a superfície bolo e deixe escorrer um pouco por toda a lateral do bolo.


Informações nutricionais por porção:
253 calorias, 10 g de proteína, 38 g de carboidrato, 7 g de gordura, 1 g de fibra

fonte: Receita dos vigilantes do peso.

até mais,

11 fevereiro 2010

DIETA DAS PROTEÍNAS



A dieta das proteínas elimina 2 quilos em sete dias e não deixa você perder o pique

CARDÁPIO COM OPÇÕES DE ESCOLHA

Café da manhã
Escolha uma das opções:

• Shake de papaia (2 medidas de whey protein batido com ½ papaia, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de água)
• Iogurte com fruta (1 pote de iogurte natural desnatado com 4 morangos picados, ¼ de maçã pequena, 1 col./sopa de quinua em flocos e 1 col./sobremesa de linhaça triturada)
• Vitamina de banana (1 banana-prata batida com 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de leite de soja light) + 1 fatia média de queijo branco light
• Shake de pera (2 medidas de whey protein batido com ½ pera, 1 fatia média de papaia, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Vitamina de iogurte (½ copo de leite desnatado batido com ½ pote de iogurte desnatado, 1 fatia grossa de papaia e 1 col./sopa de quinua em flocos)
• Vitamina de maçã e morango (1 pote de iogurte desnatado batido com 1 maçã grande, 4 morangos, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 col./café de essência de baunilha)
• Shake de frutas vermelhas (2 medidas de whey protein batido com 1 polpa de amora e morango, 1 col./sobremesa de linhaça, adoçante a gosto, 1 copo/200 ml de água e gelo)

Almoço
Escolha uma das opções:

• Salada com frango (alface, 4 rodelas de tomate, 2 col./sopa de cenoura ralada, 3 col./sopa de abobrinha cozida, 1 filé médio de frango em lascas, ½ col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fruta (laranja ou mexerica)
• Salada com milho (agrião, 5 minicenouras, 1 col./sopa de milho, ½ pepino japonês, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de badejo (ou pescada ou namorado) assado com brócolis no vapor e alho + 1 fatia grossa de melão
• Salada com salmão (1 prato de alface e rúcula, 4 rabanetes em rodelas, 2 col./sopa de ervilha no vapor, 1 posta grande de salmão no vapor em lascas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de abacaxi (ou melão)
• Salada com atum (alface, 3 col./sopa de soja cozida, ½ lata de atum light, 2 rodelas de tomate, 2 nozes picadas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 taça de salada de frutas
• Salada com grão-de-bico (alface e espinafre, 3 rodelas de tomate, 1 col./sopa de beterraba, 2 col./sopa de grão-de-bico cozido, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + omelete de peito de peru (2 ovos, 1 fatia de peito de peru, sal e salsinha) + 1 taça de gelatina com maçã
• Beirute de filé + 1 taça de gelatina diet
• Salada com brócolis (alface, 3 rodelas de tomate, 3 buquês de brócolis cozidos, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de abobrinha recheada + 2 pedaços de frango assado + 1 taça de gelatina batida com iogurte desnatado

Lanche da manhã
Escolha uma das opções:

• 1 fruta (ameixa vermelha, figo, maçã, nectarina, pera, pêssego)
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 caixinha (200 ml) de suco light à base de soja
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xícara de chá-verde com hortelã
• 1 xícara de chá de limão e gengibre
• ½ barrinha de proteína

Lanche da tarde
Escolha uma das opções:

• 1 torrada light + 1 fatia de queijo branco light
• 1 pote de iogurte light com fruta + 1 fruta (pera, nectarina)
• Shake de ameixa (1 medida de whey protein batido com 5 ameixas-pretas e 1 copo/200 ml de água e gelo)
• 1 pote de iogurte desnatado + 3 damascos secos
• 1 fatia de queijo branco light + 2 damascos secos
• 10 uvas rubi com calda de iogurte (iogurte desnatado com essência de baunilha, raspas de limão e adoçante)
• Shake de uva (1 medida de whey protein batido com 1 caixinha/200 ml de suco de uva light)

Jantar
Escolha uma das opções:

• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora e ricota
• Salada com peito de peru (alface, escarola, 2 col./sopa de vagem, 1 pires de erva-doce, 4 fatias finas de peito de peru, 2 fatias médias de ricota, 1 fatia de manga, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão)
• Shake de frutas (2 medidas de whey protein batido com 1 maçã grande, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/ 100 ml de suco de uva concentrado, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada com mussarela (alface, rúcula, agrião, ½ palmito, 2 rodelas de tomate, 2 rodelas de mussarela de búfala, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de pizza (massa fina) de atum
• Salada mista (alface, repolho, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 filé de frango (cozido ou grelhado) com molho de tomate, alho e orégano + 1 taça de gelatina com abacaxi picado
• Shake de banana (2 medidas de whey protein batido com 1 banana-prata, 1 fatia grossa de papaia, 1 col./sopa de quinua em flocos, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada mista (alface, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./sopa de vagem, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 hambúrguer de peru grande grelhado e gratinado no forno com 1 rodela de tomate e 1 fatia de mussarela

Ceia
Escolha uma das opções:

• 1 xíc. de chá de hortelã
• 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante
• 1 copo (200 ml) de chá gelado com limão
• 1 xíc. de chá de melissa
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá-verde com erva-cidreira
• 1 xíc. de chá-verde com erva-doce
-o-o-o-o-
Obs.: Você pode combinar as opções de café da manhã, lanche (manhã e tarde), almoço, jantar e ceia da maneira que achar mais fácil. Só evite repetir o shake mais de duas vezes por dia. Outro detalhe importante: a dieta tem apenas 1000 calorias e, por isso, deve ser seguida apenas por uma semana. Quer esticá-la? Então acrescente uma porção de carboidrato (pão, massa ou grãos integrais).

fonte: Revista Boa Forma
até mais,

07 janeiro 2010

DIETA 900 CALORIAS




PROGRAMA SECA GORDURA
900 calorias

Siga o menu de 10 dias e torre 5 kg ou mais. Menu magro, mas poderoso.
De cara, a dieta parece de spa, porém tem todos os nutrientes necessários para que você só perca gordura.

CARDÁPIO RESTRITO(900 calorias)


Segunda-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de café com leite e adoçante
2 fatias de queijo mussarela light
2 fatias de presunto magro
Almoço
Salada verde à vontade
1 omelete feita com 2 claras e 1 gema
1 bife magro grelhado
Lanche da tarde
1 pote de iogurte light de morango
Jantar
Salada de alface com pepino e salsão à vontade
2 filés de frango grelhados
Ceia
1 gelatina diet

Terça-feira
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
2 biscoitos salgados integrais
Almoço
Salada verde à vontade
1 bife farto grelhado
1 taça grande de salada de frutas com adoçante
Lanche da tarde
1 goiaba
Jantar
blanquet de peru à vontade

Quarta-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) café com leite desnatado e adoçante
1 biscoito cream cracker
Almoço
Salada de vagem à vontade
1 coxa de frango e 1 ovo cozido
Lanche da tarde
2 torradas integrais com 1 col. (sobrem.) de geléia diet
Jantar
1 tábua pequena de frios picados a escolher

Quinta-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de café com adoçante
1 torrada integral com 1 fatia média de queijo-de-minas
Almoço
Salada verde à vontade
1 bife magro
queijo-de-minas à vontade
Lanche da tarde
5 morangos
Jantar
1 prato fundo grande de salada de frutas com 1 pote de iogurte light

Sexta-feira
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
1 fatia de pão de fôrma com 1 col. (sobrem.) de requeijão light
Almoço
Salada verde à vontade
3 filés grandes de frango grelhados
Lanche da tarde
2 damascos
Jantar
2 salsichas de frango e 1 ovo cozido com cenoura

Sábado
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
2 biscoitos salgados integrais
Almoço
Salada de folhas verdes à vontade
3 filés grandes de peixe com tomates
Lanche da tarde
1 maçã
Jantar
1 hambúrguer grelhado com
1 fatia de mussarela light e
1 fatia de presunto magro

Domingo
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
1 fatia de pão integral com 1 col. (sobrem.) de requeijão light
Almoço
Salada de folhas verdes à vontade
2 bifes grelhados
1 prato fundo de salada de frutas
Lanche da tarde
1 cacho pequeno de uva
Jantar
2 col. (sopa) de estrogonofe de carne ou frango com creme de leite light
1 col. (sopa) de arroz


Este cardápio, foi elaborado pela nutróloga Daniela Hueb (Bauru-SP), como vocês podem notar, o maior volume dos pratos está concentrado no almoço e no jantar: repleto de saladas. Não importa o tipo de folha, varie o mais possível para não enjoar. "As carnes magras estão liberadas, sem exageros. Leite desnatado, iogurte light e queijo magro entram no menu. Capriche nos temperos e diminua o sal, para prevenir a retenção de líquidos que causa a celulite.

"Este é um regime de emergência, com cerca de 900 calorias por dia e por essa razão deve ser seguido por pessoas sem problemas de saúde, tampouco ultrapassar os dez dias de uso", alerta.

O ideal, segundo a médica que também é dermatologista, é deixar de lado por esse período os exercícios físicos. "Caso tenha algum mal-estar, consuma uma fatia de queijo branco ou uma torrada integral", complementa.

fonte: Revista Dieta Já

Vamos lá, anime-se, tudo requer força de vontade, mas os resultados são muito bons.

beijos