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25 maio 2015

DIETA SIMPLES DE 1.200 CALORIAS- EXCELENTE

Esta dieta achei super especial, pois estou seguindo-a e conseguindo excelentes resultados, sem contar que posso comer de tudo, desde que na hora certa e substituindo um elemento por outro.
Eu, particularmente tenho um metabolismo chatinho e lento e digo esta dieta é super eficiente, eu a colei na porta da geladeira para que meu hábito seja sempre consultar os grupos dos alimentos, assim sigo-a direitinho, tirando digamos assim, um dia esporádico que fujo, mas como o hábito me grita eu volto a seguir sem problemas e estou diminuindo meu peso, então estou partilhando com quem quiser seguir:

refeições                              quantidade            substituições

                                              CAFÉ DA MANHÃ

Leite                                             1 copo                                 grupo H
Pão                                               1/2 unidade                         grupo F
Margarina                                    1 colher (chá)                      manteiga, requeijão
Café com adoçante                      à vontade                             chá ou limonada

                                             LANCHE DA MANHÃ

Fruta                                            1 porção                              grupo G

                                             ALMOÇO/JANTAR

Arroz                                           3 colheres(sopa)                  Grupo B
Feijão                                          2 colheres(sopa)                  Grupo D
Carne Magra                               1 porção pequena                Grupo E
Legumes                                     1 porção                               Grupo C
Salada                                         1 porção                               Grupo A
Sobremesa                                  1 fruta                                  Grupo G

                                            LANCHE DA TARDE

Chá com adoçante                      à vontade                             Café ou limonada
Pão                                             1;2 unidade                          Grupo F
Margarina                                  1 colher (chá)                       manteiga, requeijão

                                            LANCHE DA NOITE

Chá com adoçante                     à vontade                              café ou limonada


Agora abaixo segue as substituições que podem ser feitas, respeitando as quantidades, poderá notar que não é difícil e o dia que esta com os olhos maiores que a boca, escolha os que você poderá comer em maior quantidade, assim se sentirá satisfeita e bem alimentada.

Lista de Substituições

                                                               GRUPO A

Alimento             Medida                         Alimento                    Medida
Alface                  1 prato de mesa             Couve-flor                  1 pires de chá
Agrião                 1 prato de mesa              Escarola                     1 prato de mesa
Aspargo               1 prato de sobremesa     Espinafre                   1 prato de sobremesa
Berinjela              1/2 unidade                    Pepino                        1 unidade tamanho médio
Beterraba             1/2 unidade                    Rabanete                    5 unidades tam.médio
Brócoli                 1 pires de chá                Repolho                      1 prato de sobremesa
Couve                   1 pires de chá                Tomate                       2 unidades tam.pequeno

                                                                GRUPO B

Alimento             Medida                          Alimento                    Medida
Arroz                   3 colheres(sopa)              Macarrão                    3 colheres(sopa)
Batata Inglesa      3 unidades pequenas       Mandioca                   1 1/2 pedaço pequeno
Batata doce          1 1/2 unid.pequena         Mandioca                    1 1/2 unid.pequena
Farinha de mesa   3 colheres(sopa)             Pão                              1 pãozinho

                                                                GRUPO C

Alimento              Medida                            Alimento                   Medida 
Abóbora                1 pires de chá                   Ervilha enlatada         3 colheres (sopa)
Abobrinha             1 prato de sobremesa       Palmito em lata          1 prato de sobremesa 
Alho Poró             1 unidade tam.medio        Pimentão                    2 unid.tam.medio 
Cenoura                1 unid.tam.medio             Quiabo                        1 pires de café
Chuchu                 1/2 unid.tam.medio          Vagem                        1 pires de café

                                                                 GRUPO D

Alimento               Medida                             Alimento                    Medida
Ervilha Seca           2 colheres(sopa)               Grão de bico               2 colheres(sopa)
Feijão                     2 colheres (sopa)               Lentilha                      2 colheres(sopa)

                                                                 GRUPO E

Alimento                Medida                              Alimento                    Medida 
Carne de vaca         1 bife pequeno                    Filé de Frango            1 pedaço médio
Carne de porco       1 pedaço pequeno               Filé de Peixe               1 pedaço médio
Carne seca              1/2 porção                           Hamburger                  1 unidade
Coração                  1 porção pequena                Músculo                      1 porção média
Coxa de frango       1 unid.sem pele                   Ovo                             1 unidade
Dobradinha             1 pires de chá                      Salsicha                       1 unid.tam.médio
Figado                     1 bife médio                        Sardinha em lata         1 unid.tam.pequena

                                                                  GRUPO F

Alimento                 Medida                                Alimento                     Medida 
Bolacha salgada       2 unidades                            Pão de forma               1 fatia
Pão                           1/2 pãozinho                        Torrada                        2 unidades

                                                                  GRUPO G

Alimento                  Medida                                 Alimento                    Medida 
Abacate                     1 colher cheia(sopa)             Maçã                           1/2 unid.tam.medio
Abacaxi                     1 fatia tam.médio                 Mamão                        1 fatia tam.médio
Ameixa verm.           2 unid.tam.médio                  Maracujá                    1 unid.tam.grande
Banana maçã            1 unid.tam.médio                  Melancia                     1 fatia tam.grande
Banana nanica          1 unid.tam.peq.                     Melão                          1 fatia tam.grande
Caju                          2 unid.tam.Médio                 Morango                      8 unidades
Figo                          1 unid.tam.Médio                  Pera                             1/2 unidade
Goiaba                      1 unid. tam.peq.                    Pessego                        1 unid.tam.grande
Jaboticaba                 2 pires de chá                        Tangerina                    1 unidade tam.médio
Laranja                     1 unid. tam.Médio                 Uva                              12 unidades

                                                                   GRUPO H

Alimento                   Medida                                   Alimento                      Medida     
Coalhada                    1 copo(200 ml)                       Leite em Pó                   1 colher (sopa)
Iogurte natural           1 copo (200 ml)                       Leite em po desn.          2 colheres(sopa)
Leite integral             1 copo (200 ml)                       Queijo                           1 fatia média
Leite desnatado         1 1/2 copo(300 ml)                  Ricota                            1 fatia grande

Pronto agora e so selecionar imprimir e seguir, você verá que vale a pena. Esta foi testada e aprovada.
O prato da foto está bem balanceado, mas vc pode substituir um alimento pelo outro equivalente, desde que seja do mesmo grupo.


beijos                 





22 dezembro 2014

RABANADAS COM MAÇÃ E CANELA (LIGHT)



RABANADAS COM MAÇÃ E CANELA (LIGHT)

Ingredientes:
1 ovo
1 xícara(chá) de leite desnatado
Adoçante em pó equivalente a 4 colheres(sopa)de açúcar
1 pitada de cravo moído
1 pão para rabanada cortado em cubos pequenos (200 g)
2 maçãs vermelhas descascadas sem sementes picadas
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
Adoçante em pó equivalente a 2 colhjeres(sopa)de açúcar
2 colheres(café) de margarina light
1 pitada de canela em pó

Modo de fazer:
Unte uma forma refratária média com gotas de óleo e reserve.
À parte, bata levemente o ovo e acrescente o leite, o adoçante e o cravo, misturando bem. Adicione os cubos de pão e as maçãs, misturando levemente. Reserve até o pão absorver todo o líquido.

Numa tigela, junte a farinha de trigo, o adoçante, a margarina e a canela. Com um garfo, misture e esfarele. Espalhe o pão com a maçã na forma reservada. Cubra com a mistura da canela. Asse em forno preaquecido moderado (180° C) por 30 minutos ou até dourar.

Obs.: É saudáve, e gostosa e possui somente 127 calorias.

até mais,

14 novembro 2014

CONGELAMENTO DE COUVE PARA SUCOS- receita


Polpa da couve congelada

Como a durabilidade da couve é pequena, o ideal é preparar cubos de couve concentrada para usar posteriormente.

Coloque no liquidificador ou na centrífuga um maço inteiro (inclusive os talos) de couve bem lavada e, de preferência, orgânica.
Acrescente um pouco de água filtrada e bata até formar um caldo grosso.
Coe(se preferir nao coe), distribua em formas de gelo e coloque no freezer.
Depois de congelar, proteja a fôrma com filme plástico.
Use um ou dois cubos de couve congelada por dia para preparar seu suco. Bata ou deixe dissolver no suco de sua preferência e acrescente limão ou laranja.

Suco de Couve com Laranja e Gengibre

Ingredientes
2 folhas de couve rasgadas (bem lavadas e com talos)
1 laranja descascada
1 pedaço de gengibre sem casca (1 cm)
água

Modo de fazer

Corte as laranjas em pedaços, tire as sementes e coloque no liquidificador. Junte a couve, o gengibre, a água e bata bem. Coe, e sirva em seguida.