BOLO DE MARACUJA LIGHT

BOLO DE MARACUJA

Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara(chá) de açúcar
1/2 xícara(chá)de farinha de trigo com fermento
1/2 xícara(cha) de farinha de milho fina
1 xícara(chá) de ricota
1 colher(sopa)de mel
1 colher(café) de casca de limão ralada
3/4 xícara(chá)de açúcar de confeiteiro
3 colhares(sopa)de polpa de maracujá

Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar até ficar um creme espesso. Peneire por cima a farinha de trigo e a de milho. Misture com uma colher de metal. Transfira para uma forma untada. Asse por 15 minutos e faça o teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar.
Bata a ricota com o mel e a casca de limão até ficar homogêneo. Corte na transversal o bolo para rechear com este creme de ricota. Recheie e cubra com a metade.
Misture o açúcar confeiteiro com a polpa de maracujá. Espalhe sobre a superfície bolo e deixe escorrer um pouco por toda a lateral do bolo.


Informações nutricionais por porção:
253 calorias, 10 g de proteína, 38 g de carboidrato, 7 g de gordura, 1 g de fibra

fonte: Receita dos vigilantes do peso.

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DIETA DAS PROTEÍNAS

A dieta das proteínas elimina 2 quilos em sete dias e não deixa você perder o pique

CARDÁPIO COM OPÇÕES DE ESCOLHA

Café da manhã
Escolha uma das opções:

• Shake de papaia (2 medidas de whey protein batido com ½ papaia, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de água)
• Iogurte com fruta (1 pote de iogurte natural desnatado com 4 morangos picados, ¼ de maçã pequena, 1 col./sopa de quinua em flocos e 1 col./sobremesa de linhaça triturada)
• Vitamina de banana (1 banana-prata batida com 1 col./sobremesa de linhaça e 1 copo/200 ml de leite de soja light) + 1 fatia média de queijo branco light
• Shake de pera (2 medidas de whey protein batido com ½ pera, 1 fatia média de papaia, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Vitamina de iogurte (½ copo de leite desnatado batido com ½ pote de iogurte desnatado, 1 fatia grossa de papaia e 1 col./sopa de quinua em flocos)
• Vitamina de maçã e morango (1 pote de iogurte desnatado batido com 1 maçã grande, 4 morangos, 1 col./sobremesa de linhaça e 1 col./café de essência de baunilha)
• Shake de frutas vermelhas (2 medidas de whey protein batido com 1 polpa de amora e morango, 1 col./sobremesa de linhaça, adoçante a gosto, 1 copo/200 ml de água e gelo)

Almoço
Escolha uma das opções:

• Salada com frango (alface, 4 rodelas de tomate, 2 col./sopa de cenoura ralada, 3 col./sopa de abobrinha cozida, 1 filé médio de frango em lascas, ½ col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fruta (laranja ou mexerica)
• Salada com milho (agrião, 5 minicenouras, 1 col./sopa de milho, ½ pepino japonês, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de badejo (ou pescada ou namorado) assado com brócolis no vapor e alho + 1 fatia grossa de melão
• Salada com salmão (1 prato de alface e rúcula, 4 rabanetes em rodelas, 2 col./sopa de ervilha no vapor, 1 posta grande de salmão no vapor em lascas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de abacaxi (ou melão)
• Salada com atum (alface, 3 col./sopa de soja cozida, ½ lata de atum light, 2 rodelas de tomate, 2 nozes picadas, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 taça de salada de frutas
• Salada com grão-de-bico (alface e espinafre, 3 rodelas de tomate, 1 col./sopa de beterraba, 2 col./sopa de grão-de-bico cozido, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + omelete de peito de peru (2 ovos, 1 fatia de peito de peru, sal e salsinha) + 1 taça de gelatina com maçã
• Beirute de filé + 1 taça de gelatina diet
• Salada com brócolis (alface, 3 rodelas de tomate, 3 buquês de brócolis cozidos, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 porção de abobrinha recheada + 2 pedaços de frango assado + 1 taça de gelatina batida com iogurte desnatado

Lanche da manhã
Escolha uma das opções:

• 1 fruta (ameixa vermelha, figo, maçã, nectarina, pera, pêssego)
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 caixinha (200 ml) de suco light à base de soja
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xícara de chá-verde com hortelã
• 1 xícara de chá de limão e gengibre
• ½ barrinha de proteína

Lanche da tarde
Escolha uma das opções:

• 1 torrada light + 1 fatia de queijo branco light
• 1 pote de iogurte light com fruta + 1 fruta (pera, nectarina)
• Shake de ameixa (1 medida de whey protein batido com 5 ameixas-pretas e 1 copo/200 ml de água e gelo)
• 1 pote de iogurte desnatado + 3 damascos secos
• 1 fatia de queijo branco light + 2 damascos secos
• 10 uvas rubi com calda de iogurte (iogurte desnatado com essência de baunilha, raspas de limão e adoçante)
• Shake de uva (1 medida de whey protein batido com 1 caixinha/200 ml de suco de uva light)

Jantar
Escolha uma das opções:

• 1 prato (fundo) de sopa de abóbora e ricota
• Salada com peito de peru (alface, escarola, 2 col./sopa de vagem, 1 pires de erva-doce, 4 fatias finas de peito de peru, 2 fatias médias de ricota, 1 fatia de manga, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão)
• Shake de frutas (2 medidas de whey protein batido com 1 maçã grande, 1 col./sobremesa de linhaça, 1 copo/ 100 ml de suco de uva concentrado, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada com mussarela (alface, rúcula, agrião, ½ palmito, 2 rodelas de tomate, 2 rodelas de mussarela de búfala, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 fatia de pizza (massa fina) de atum
• Salada mista (alface, repolho, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./ sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 filé de frango (cozido ou grelhado) com molho de tomate, alho e orégano + 1 taça de gelatina com abacaxi picado
• Shake de banana (2 medidas de whey protein batido com 1 banana-prata, 1 fatia grossa de papaia, 1 col./sopa de quinua em flocos, 1 copo/200 ml de água e gelo)
• Salada mista (alface, 2 col./sopa de cenoura ralada, 1 col./sopa de vagem, 1 col./sobremesa de azeite, sal e limão) + 1 hambúrguer de peru grande grelhado e gratinado no forno com 1 rodela de tomate e 1 fatia de mussarela

Ceia
Escolha uma das opções:

• 1 xíc. de chá de hortelã
• 1 copo (200 ml) de limonada com adoçante
• 1 copo (200 ml) de chá gelado com limão
• 1 xíc. de chá de melissa
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá-verde com erva-cidreira
• 1 xíc. de chá-verde com erva-doce

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Obs.: Você pode combinar as opções de café da manhã, lanche (manhã e tarde), almoço, jantar e ceia da maneira que achar mais fácil. Só evite repetir o shake mais de duas vezes por dia. Outro detalhe importante: a dieta tem apenas 1000 calorias e, por isso, deve ser seguida apenas por uma semana. Quer esticá-la? Então acrescente uma porção de carboidrato (pão, massa ou grãos integrais).

fonte: Revista Boa Forma

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DIETA 900 CALORIAS

PROGRAMA SECA GORDURA
900 calorias

Siga o menu de 10 dias e torre 5 kg ou mais. Menu magro, mas poderoso.

De cara, a dieta parece de spa, porém tem todos os nutrientes necessários para que você só perca gordura.

CARDÁPIO RESTRITO(900 calorias)

Segunda-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de café com leite e adoçante
2 fatias de queijo mussarela light
2 fatias de presunto magro
Almoço
Salada verde à vontade
1 omelete feita com 2 claras e 1 gema
1 bife magro grelhado
Lanche da tarde
1 pote de iogurte light de morango
Jantar
Salada de alface com pepino e salsão à vontade
2 filés de frango grelhados
Ceia
1 gelatina diet

Terça-feira
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
2 biscoitos salgados integrais
Almoço
Salada verde à vontade
1 bife farto grelhado
1 taça grande de salada de frutas com adoçante
Lanche da tarde
1 goiaba
Jantar
blanquet de peru à vontade

Quarta-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) café com leite desnatado e adoçante
1 biscoito cream cracker
Almoço
Salada de vagem à vontade
1 coxa de frango e 1 ovo cozido
Lanche da tarde
2 torradas integrais com 1 col. (sobrem.) de geléia diet
Jantar
1 tábua pequena de frios picados a escolher

Quinta-feira
Café da manhã
1 xíc. (chá) de café com adoçante
1 torrada integral com 1 fatia média de queijo-de-minas
Almoço
Salada verde à vontade
1 bife magro
queijo-de-minas à vontade
Lanche da tarde
5 morangos
Jantar
1 prato fundo grande de salada de frutas com 1 pote de iogurte light

Sexta-feira
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
1 fatia de pão de fôrma com 1 col. (sobrem.) de requeijão light
Almoço
Salada verde à vontade
3 filés grandes de frango grelhados
Lanche da tarde
2 damascos
Jantar
2 salsichas de frango e 1 ovo cozido com cenoura

Sábado
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
2 biscoitos salgados integrais
Almoço
Salada de folhas verdes à vontade
3 filés grandes de peixe com tomates
Lanche da tarde
1 maçã
Jantar
1 hambúrguer grelhado com
1 fatia de mussarela light e
1 fatia de presunto magro

Domingo
Café da manhã
1 xíc. de chá com adoçante
1 fatia de pão integral com 1 col. (sobrem.) de requeijão light
Almoço
Salada de folhas verdes à vontade
2 bifes grelhados
1 prato fundo de salada de frutas
Lanche da tarde
1 cacho pequeno de uva
Jantar
2 col. (sopa) de estrogonofe de carne ou frango com creme de leite light
1 col. (sopa) de arroz

Este cardápio, foi elaborado pela nutróloga Daniela Hueb (Bauru-SP), como vocês podem notar, o maior volume dos pratos está concentrado no almoço e no jantar: repleto de saladas. Não importa o tipo de folha, varie o mais possível para não enjoar. "As carnes magras estão liberadas, sem exageros. Leite desnatado, iogurte light e queijo magro entram no menu. Capriche nos temperos e diminua o sal, para prevenir a retenção de líquidos que causa a celulite.

"Este é um regime de emergência, com cerca de 900 calorias por dia e por essa razão deve ser seguido por pessoas sem problemas de saúde, tampouco ultrapassar os dez dias de uso", alerta.

O ideal, segundo a médica que também é dermatologista, é deixar de lado por esse período os exercícios físicos. "Caso tenha algum mal-estar, consuma uma fatia de queijo branco ou uma torrada integral", complementa.

fonte: Revista Dieta Já

Vamos lá, anime-se, tudo requer força de vontade, mas os resultados são muito bons.

beijos